Karlsberg - Frisches Märzen

Der Märzen-Bierstil ist ein bayerischer Klassiker. Er geht zurück auf eine Zeit, als es noch unzureichende Kühlvorrichtungen für den Brauprozess im Sommer gab. Um sicherzustellen, dass das Bier über den Sommer nicht alle wurde, wurde im März viel stärkeres Märzen gebraut, das eine längere Haltbarkeit in den wärmeren Monaten hatte. Entsprechend hat dieses untergärige Braunbier mit einem leicht erhöhten Alkoholgehalt von 5,6% und einer reichen Bernsteinfarbe immer noch einen leicht höheren Alkoholgehalt. Stark geröstete Karamellmalze verleihen diesem kräftigen Festbier mit einem Stammwürzegehalt von 13,5% einen vollen Körper und überzeugt mit einem angenehm karamellisierten Malzaroma.