Ørbæk Bryggeri (Orbaek) - Margrete I. Bryg

Königin Margrete I. (1353-1412) hatte einen starken Fokus auf die Stadt Nyborg. Sie erweiterte das Schloss Nyborg und begann mit dem Bau der Kirche Unserer Lieben Frau. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, dieses Bier ihr und ihrem Einfluss auf Nyborg zu widmen. Königin Margrete I. lebte in einer Zeit, als Hopfen gerade erst im Bier verwendet wurde und Hopfengärten in Skandinavien immer häufiger wurden. Deshalb haben wir uns entschieden, ein Bier mit viel Hopfen herzustellen. Außerdem haben wir uns auch dafür entschieden, Minze und Wacholderbeeren hinzuzufügen, die zu der Zeit sowohl im Bier als auch beim Kochen in Dänemark oft verwendet wurden. Margrete 1. Bryg ist ein goldenes und aromatisches obergäriges Bier mit geringer Bitterkeit. Es hat ein frisches Aroma von Wacholder, Minze, Kiefernnadeln und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist sehr frisch mit einer angenehmen Süße, um die Frische auszugleichen. Alles in allem ist es ein super erfrischender Durstlöscher, der gut zu einem heißen Sommertag und vielen Gerichten passt. Margrete 1. Bryg ist eines von mehreren Bieren, die in Zusammenarbeit zwischen Ørbæk Bryggeri und dem Schloss Nyborg entwickelt wurden. Am besten genießen Sie es mit: Margrete 1. Aufgrund seiner geringen Bitterkeit passt Bryg gut zu Gerichten ohne zu starke Aromen. Das kann Geflügel und Fisch sein. Es kann auch als Begrüßungsdrink mit leichten Snacks genossen werden.