Mantra Artisan Ales Plum Quatuor Single Barrel
Mantra Artisan Ales (Franklin)
9,5%
Alkohol
4
IBU
Flanders Red
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
1
Bewertungen
1
Cheers
Bierbeschreibung
Pflaumen sind symbolisch für Glück und Plum Quatour wird ein Lächeln auf die Lippen von Sauergeschmacksliebhabern zaubern. Nach dem Kochen wird dieses Bier offen in der freien Luft auf einer Kühlschiffflotte gekühlt, um spontan zu fermentieren. Natürlich eingeführte wilde Hefe und Bakterien geben diesem sauren Bier seine ikonische Grundlage, die dann 9 Monate lang in Pflaumenjerkanfässern gereift wird. Plum Quatuor Single Barrel ist das Beste vom Besten und stammt aus einem einzigen, ungemischten Fass mit herausragendem Geschmack.