Pirate Life Brewing - Port Adelaide - Mango Super Sour

Mango Super Sour existiert in einer eigenen Welt. Irgendwo nördlich der Biersphäre und südlich der RTD... Es fängt unschuldig genug an, mit gemahlenem Getreide und Wasser in unserem SkyCity-Kit. Nach dem Brauen gelangt die Flüssigkeit in einen Fermenter, und genau dort nimmt die Sache eine wortige Wendung. Insgesamt setzen wir sechzig Liter Zitronensaft und zweihundert Kilogramm Mangopüree ein. Zur Veranschaulichung: Das sind 35% mehr als die Gesamtmenge an Getreide, die verwendet wird. Uh huh, dieses Getränk ist voller Frucht. Es schenkt sich wildorange ein, mit einem schaumigen Kopf. Man findet üppige Aromen von Mango und frischer Zitrusfrucht. Am Gaumen ist es lebhaft und vollmundig, mit angenehmer Säure und einer Menge tropischer Gefühle.