Ein bernsteinfarbenes, obergäriges Doppelmalzbier mit warmen Tönen und einem intensiven, komplexen Geschmack, das durch eine geschickte und sorgfältige Hopfung hervorgehoben wird und die reichen Aromen des Unterholzes betont. Der Schaum ist seidig und anhaltend, mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Ein Glück, dass das frühe Aufstehen für ein paar Tage pausiert - darauf ein Bier! Das Feuer war angezündet, danach hatten wir uns eine Flasche Mandi Mandi Ambrata geöffnet, das mir…