Bierbeschreibung
Aroma- sehr dessertartig, aber nicht übertrieben. Gut ausgewogene Komposition von angenehmem Kaffee und klarem Vanille- und schönem Schokoladengeschmack. Im Hintergrund vielleicht eine cremige, vielleicht marshmallowartige Note. Sehr dunkelbraun, undurchsichtig, mit einem niedrigen, beige-farbenen Kopf, der sich zum Ring reduziert. Geschmack- das Beste ist immer noch die Balance, die bei Pastry Stouts nicht oft zu sehen ist. Kaffee mit Vanille in perfekter Harmonie. Dann kommen etwas Schokolade mit Marzipan. Nicht zu süß, mittelkräftig, seidig, mit einer minimalen Kohlensäure. Tief, lang anhaltender Nachgeschmack. Um ehrlich zu sein, ich bin kein Fan von Pastry Stouts mit Aromen, aber dieser hier ist wirklich erstaunlich und elegant.
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