Mad Scientist - Egomaniac Simcoe

Egomaniac ist ein Single-Hop-Bier, das versucht, die charakteristischen Eigenschaften einer einzelnen Hopfensorte zu präsentieren. Ursprünglich war dies Citra, aber bei dieser Version handelt es sich um einen anderen Liebling aus dem eigenen Anbau: Simcoe. Heute gelten diese Hopfensorten als Veteranen-Klassiker der Branche, aber sie können es einfach nicht lassen.