Lupulus Fructus offenbart sich unter einem Karminrot, dessen rosafarbener Schaum dazu einlädt, die Nasenlöcher einzutauchen. Wir tun dies, um eine Gourmet-Nase von Himbeer-Joghurt zu entdecken, mit einem Kirsch-Kick. Am Gaumen ist er mäßig süß, ohne einen Hauch von Bitterkeit. Zuerst die Himbeere, dann die Sauerkirsche, die ihm einen leicht spritzigen Charakter wie ein Bonbon verleiht. Die Konsistenz ist geschmeidig und umhüllt den Gaumen, für einen reinen, regressiven Genuss. Es wird von der Brauerei Lupulus (früher Trois Fourquets) gebraut. Es hat einen Alkoholgehalt von 4,2% vol.
Wenige Kilometer nordöstlich ging es weiter, genauer gesagt in Courtil bei Lupulus. Einer der Gründer war früher auch bei Chouffe und hat sich dann für einen Perspektivwechsel ents…
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Just faboulos !
THuhnfisch
21. Jun 23
Das sagt das Etikett und da bin dann schon mal gespannt.
Es ist roter, als es auf dem Bild scheint. Dunkelrot, trüb und mit festem, länger anhaltendem Schaum, ausgestattet.
Himbee…
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berch
21. Jan 23
👁 trüb, dunkelrot; feinporiger, roter, beständiger Schaum
👃🏻 Himbeer und Kirsch... Das hat was von Kaubonbon
👄 Da hier kein Lambic zugrunde liegt, fehlt hier auch etwas die sä…
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drknie
3. Okt 22
Schaumig rot.
Wenn man sich das „Bier“ weg denkt, ist es wirklich sehr lecker.