Lord Chambray - Fungus Rock

Dieses dunkelbraune Stout-Bier wird mit einer Mischung aus gerösteter Gerste und Gerstenflockenmalz gebraut, die dieses Bier mit einem interessanten Aroma von gerösteten Malzen cremig macht. Der Hopfengeschmack, der traditionell wenig Stout Beer enthält, wird heute durch die Verwendung einer Trockensprungtechnik überdacht, die ein modernes und faszinierendes Hopfenaroma erzeugt, das typisch für die IPA-Biere ist. Die Verwendung von belebtem Gozitan-Wasser mit seinen einzigartigen Eigenschaften fördert eine perfekte Balance für die Interpretation dieses Bieres.