SUNMAI - Shanjiao Kumquat Ale

Ein Kollaborationsbier von SUNMAI und COEDO, das die Charaktere der beiden Brauereien sehr gut widerspiegelt; eine subtile Schärfe, etwas Fruchtigkeit und hervorragende Trinkbarkeit. Shanjiao (Bergpfeffer) als klassische Gewürzpflanze aus Japan und Kumquat, das in den frühen 90er Jahren während der Kolonialzeit von den Japanern nach Taiwan gebracht wurde, aber mittlerweile als charakteristische Frucht aus dem Nordosten Taiwans anerkannt ist. Dies ist kein gewöhnliches Bier mit asiatischen Gewürzen und Zitrusnoten. Es ist ein Pioniercraftbier aus Ostasien mit einzigartigen Zutaten und historischem Hintergrund.