Bierbeschreibung
Nachdem Logsdon 2017 den Peche 'n Brett gemischt hatte, füllten sie ein paar Eichenfässer, die zuvor das Obst enthalten hatten, mit einer saisonalen Hefe, die mit unseren eigenen Brettanomyces-Bakterien fermentiert wurde. Nach 15 Monaten der Reifung wurden sie zu Funk Soul Bretta vermengt, einem funky Brett-Bier mit einer überraschenden Menge an Pfirsich-Aroma.
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