Cascade - Live Tawny Port
Cascade Brewing Barrel House (Portland)
12,5%
Alkohol
Rumfass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Dieses NW-Stil gewürzte rote Ale wurde für 19 Monate in Rumfässern gereift. Süße Aromen von dunklen Trauben, Datteln und Portwein sind zunächst wahrnehmbar. Geschmäcker von dunklen Früchten, Traubenschalen und sauren dunklen Kirschen vermischen sich auf dem Gaumen mit Anklängen von süßer Schokolade. Der Abgang ist geprägt von reichen dunklen Feigen, Datteln, Trauben und Beeren. Dies macht einen großartigen sauren Schlummertrunk.