Tommie Sjef Wild Ales - Lilly

Lilly ist eine Mischung aus verschiedenen wilden Ales, die zwischen 1 und 2,5 Jahren reifen, und mit einer großzügigen Menge (350 Gramm pro Liter) Himbeeren nachgegärt werden. Um noch mehr Komplexität und Tiefe hinzuzufügen, haben wir etwas Bier hinzugefügt, das für eine noch längere Zeit auf Rotweintrauben mazeriert hat. Das Ergebnis ist ein blumiges und lebhaftes Himbeer-Wildale, das perfekt ausbalanciert ist.