Mountain Culture Beer - Lil' Richie

Wir wissen, was Sie denken... WTF ist ein Cold IPA? So ging es uns auch, bis uns die Brauer informierten, dass es sich bei diesem Bier um eine Art Hybrid handelt. Sie haben eine Lagerhefe, mäßige Gärtemperaturen und Biotransformationstechniken mit den trockenen Hopfen (Riwaka und Citra, FYI) verwendet. Was übrig bleibt, ist ein zitrusartiges, saftiges (wie ein IPA) kraftvolles Bier (mit IBUs wie ein WCIPA), das sauber und knackig endet (wie ein Lager). Im Grunde ist es das Bieräquivalent eines chinesischen Buffets - für jeden etwas dabei.