Tief dunkelrotbraun mit einem feinen beigen Schaum steigen fruchtige Noten von Apfel, Rhabarber und Kirschen, Balsamico und Karamell in die Nase. Im Antrunk weich malzig mit einem deutlich fruchtigen Aroma nach Pflaume mit einer würzig-sauren Note von Balsamico. Ein komplexes Bier ohne Bitterkeit mit einer würzigen Trockenheit von Holz. Im Abgang eine leichte Mandelbitterkeit mit Spuren von Nuss und Rosinen.
Dunkelstrotbraun, mit Hang zum Schwarz. Schaum im Prinzip Fehlanzeige.
In die Nase strömen Noten von Dörrobst und Kirsche. Dazu werden Assoziationen nach in Whiskyfässern eingelage…
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Dunkel und Stark
Huese
17. Dez 22
Bier trifft Cherry. Geruch und auch Geschmack erinnern sehr an Cherry der Abgang jedoch ist klar in Richtung Bier anzusiedeln. Eine kurzes Aufschäumen beim einschenken ist erkennba…
….ist dieses Sauerbier, das ich mindestens 2 bis 3 Jahre zu früh geöffnet habe. Die Neugier war aber einfach zu groß.
Ergo, kaufen und liegen lassen.
Rötlich Braun, mit vielen Sch…
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Nicht mein Fall
berch
15. Aug 20
Dieses Bier ist für mich jenseits von trinkbar. Mit dieser Form säuerlicher Fruchtigkeit werde ich einfach nicht warm. Ich schütte selten Bier weg, aber hier ging es nicht anders.