We have teamed up with our Austrian friends from Bierol to brew a beer with a special thiol-producing yeast strain. Thiols are naturally present in hops and provide the tropical juiciness that we love in hazy beers, but this specially developed yeast increases the maximum flavor without adding dry hops!
Ein interessantes Bier - leicht trüb, schöner aber nicht beständiger Schaum. Im Aroma deutlich nach Trauben und tropischen Früchten, minimalste Bittere - ungewöhnlich, aber toller …
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Thiol?!
3. Mai 23
Habt Ihr schon mal von Thiolen gehört? Ich vorher noch nie! Das Bier wurde mit einem Hefestamm gebraut, der Thiole produziert, die sonst in Hopfen oder Trauben vorkommen können. Th…
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Kein hopfen, trotzdem gut
Jacob53t
28. Feb 23
Schmeckt leicht blank. Aber dafür, dass es garkeinen Hopfen hat sehr gut.
Außergewöhnlich
hopfentom
6. Jan 23
Wirklich anders, schmeckt fast nach künstlichen Aromen weil es so verrückt fruchtig ist. Dadurch fast etwas unrund, aber schon gut, läuft