Letra Bicho do Mato (Rye Imperial IPA)

Bicho do Mato ist ein ganz besonderes Bier, "würzig", aber auch gewürzt mit Kopf, Rumpf und Gliedmaßen des Enfant terrible der portugiesischen Gastronomie. Chefkoch Ljubomir Stanisic hat sich mit Cerveja Letra zusammengetan, um dieses vollmundige, robuste, ausgewogene und sogar ungewöhnliche Imperial Rye IPA (mit Zitrus- und Tropenaroma) zu kreieren, das aus Gersten-, Weizen-, Hafer- und Roggenmalz sowie den amerikanischen Hopfen Mosaic, Citra und Summit besteht. Bicho do Mato ist ein ganz besonderes, von "gewürztes" Bier, aber auch gewürzt mit dem Kopf, dem Rumpf und den Mitgliedern des "enfant terrible" der portugiesischen Gastronomie. Chefkoch Ljubomir Stanisic hat sich mit Cerveja Letra zusammengetan, um dieses massive und stark gehopfte Imperial Rye IPA (mit den amerikanischen Hopfen Mosaic, Citra und Summit) zu kreieren.