LERVIG - Paragon 2023

Im Laufe der Jahre ist Paragon eines unserer Aushängeschilder geworden. Was unseren Gerstenwein besonders macht, ist dass er immer nach dem genau gleichen Rezept gebraut wird, aber jede Ausgabe aufgrund einer Vielzahl von Faktoren, Fasstypen und Umweltfaktoren einzigartig ist, um es kurz zu sagen. Im Jahr 2023 haben wir frische, stark verkohlte Jim Beam Fässer verwendet, in denen das Bier ein Jahr lang gereift ist. Wir denken, das Ergebnis ist ziemlich beeindruckend und kann am besten als ein "Kentucky Umarmung" beschrieben werden. Genießen Sie - es ist ein großartiges Jahr für Paragon.