Lemke - Luise Königliche Weisse
Handwerksbrauerei Lemke (Berlin-Mitte)
3,45
Produktbild von Lemke - Luise Königliche Weisse
3,45

Lemke - Luise Königliche Weisse

Handwerksbrauerei Lemke (Berlin-Mitte)
3,45
8%
Alkohol
18.1° P
Stammwürze
3
IBU
Berliner Weisse
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
25
Bewertungen
25
Cheers
4
Rezensionen

Bierbeschreibung

Mit feinster Perlage tanzt Luise im Glas. Der Duft ist frisch und vielschichtig: Apfelmost, fermentierte Trauben, feine Zitrus-Aromen mischen sich mit den warm-würzigen, an Vanille erinnernden Eichenholzaromen. Im Trunk ein trockener Auftakt – „brut“ sozusagen. Dann wird der Geschmack sofort weicher. Die Säure zeigt sich rund und mild. Sie ist eingebettet in einer körperreichen, samtigen Textur dank fein moussierender Kohlensäure und höherem Alkoholgehalt. Der fruchtige Auftakt wandelt sich in ein holzig-würziges Finale, das beinahe süßlich ausklingt. Die Holzaromen verleihen Luise subtile Fülle, ohne dass ihre Frische und Fruchtigkeit verloren gehen. Komplex, aufregend, balanciert. Und sofort will man ein weiteres Tänzchen mit ihr wagen!

Community

25 Bewertungen
Farbe/Schaum (10%)
3,48
Geruch (30%)
3,5
Label
3,89
Geschmack (60%)
3,42
Gesamt
3,45

Rezensionen

4 Rezensionen
Alle
Wow
Sehr angenehme, gut eingebundene Säure. Fruchtig, saurer Apfel, Taube und im Abgang eine schöne, weiche Holznote und etwas Vanille.
Toller Geschmack
biererzaehler
Tolles Bier, erst erinnert es an einen Cider der echt Brut ist
Rezension
bieretikettensammlerofficial78
Sehr gut
Königliche Weisse
Feivel
Eine Besonderheit aus Berlin mit Michsäurekulturen. Der Schaum hat sich schnell verflüchtigt. Danach hatte man den Eindruck das Bier steht schon länger. Riecht wie vergorener Apfel…