Deutlich holzig-würzige Noten aus dem Barrique steigen als Erstes in die Nase, ergänzt von Feige und Amarenakirsche. Vanille und Kräuter, v.a. Thymian, mischen sich unter. Dem zartöligen Antrunk folgen Pinie und ein Kräuterbouquet mit wieder deutlichem Thymian. Der Abgang ist weich, aber trocken. Im Nachklang wieder Holz und schwarzer Pfeffer.
Schon viel zu lange ist es her, dass ich an einem Sonntag zu einem Stout greifen konnte. Ein schönes Stout, ist kein Bier für zwischen Tür und Angel. Es ist ein Bier zum Genießen, …
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Lemke Dolio
Kölsche Belgier
4. Apr 24
12% imp Stout in französischen Eichenfässern gereift. Ein Traum für einen röstigen Stout Freund. Voll, kräftig, extrem röstig und malzig. Lecker
Zartbitter kräftig
GegenMainstream
17. Okt 23
Wie ein Likör schiebt sich das dunkle Bier ins Glas: schokoladig, herb und leicht fruchtig.
Stout
Reisebier
5. Okt 23
Das Lemke Dolio ist ein kräftiges, 6 Monate holzfassgereiftes Imperial Stout mit 70 IBU. Komplexe Aromen von Holzfassnoten, Vanille, Kaffee, würzigen Kräutern, Amarena Kirschen un…
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Komplexität
keven1848
24. Dez 22
Beim Einschank trifft einen der geballte Geruch von Kaffee und Eichenfass. Beim Einguss wird klar, dass dies ein Bier für Genießer und erfahrene Stout Trinker ist. Kein Bier für de…