Le Trou du Diable - In

V ist ein kleines Bier mit einem hohen Bekanntheitsgrad während seiner Zeit in Tennessee. Sein üppiger weißer Schaum schützt eine Flüssigkeit, deren rötliches Aussehen darauf hindeutet, dass sie durch das Rösten in den Bourbonfässern geprägt wurde. Sein Geruch erinnert an Sherry und Haselnuss, dann an eine süße Seite, die sich zu Vanille-Bourbon wandelt. Der Geschmack explodiert förmlich im Mund, wobei die Bitterkeit durch Noten von verbranntem Eichenholz und die Schokoladenmalze durch einen sanften Karamellgeschmack ersetzt werden. Das Finish ist rund und preist die Vorzüge der Aromen von Tennessee.