Le Trou du Diable - Cabron 14

Zur Feier unseres 14. Jahrestages haben unsere Mixer den Keller nach 23 Wundern durchsucht, die sie gesammelt und einen Monat lang auf 750 Kilo Sauerkirschen ruhen gelassen haben. Das Ergebnis ist erhaben: 5.400 Liter rötliche Flüssigkeit, mit einem intensiven Kirschduft, leicht balsamisch. Mit Anleihen an Naturweine ist sein Geschmack lebhaft, weinig, mit anhaltenden Tanninen, alles mündet in einem Höhepunkt, der wie eine wohlverdiente Feier aussieht! Also schnapp dir einen guten Cabròn, 14 noch besser, und feiere ohne Rücksicht auf Verluste.