Lahnsteiner Orpheus Gruit

Orpheus Gruit ist ein Kräuterbier nach dem Vorbild der historischen Gruitbiere. Es wurde mit der bulgarischen Pivovoarna Rhombus gebraut. Der erste deutsch-bulgarische Collaboration Brew. Die verwendete Kräutermischung enthält Salbei, Wacholder, Minze, Melisse und Thymian. Markus Fohr, Braumeister in der Lahnsteiner Brauerei, beschreibt sein Bier so: Honiggolden schimmert Orpheus Gruit durch die leichte aber gleichmäßige Trübung des Bieres. Obenauf baut sich ein dezenter, weißer Schaum mit voluminösen Poren auf. Die Nase erspürt ein Konzert aus feiner Malzsüße und den einzelnen Kräutern – je nach Strophe drängt mal das eine, mal das andere in den Vordergrund. So ergeht es auch der Zunge nach dem ersten sanften Prickeln. Im Abtrunk gesellt sich eine weitere Komponente dazu – die Hopfenbittere. Spannend und harmonisch!