Bierbeschreibung
Diese fruchtige, esterhaltige Doppelaltbier wird im traditionell-ish Stil der Doppelsticke gebraut, die als heimliches, weit verbreitetes, germanisch anmutendes Starkbier aus Deutschland bekannt ist. Ähnlich wie ihr kalifornischer Gegenpart, haben wir dieses Bier bei niedriger Temperatur vergoren, um den schwefeligen Biss der Hefe hervorzubringen, und anschließend mit einigen harzigen, klebrigen Hopfensorten trocken gehopft, einschließlich einiger brandneuer Enigma-Hopfen aus Down Under!
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