Isla Verde - La Graja Piripi

Graja Piripi ist ein vollmundiges Tripel Dark Ale mit einer mäßigen Schaumkrone. Ohne vorherrschenden Hopfen, aber mit starken Noten von Karamell und Schokolade, hat es eine sehr leichte Süße und einen exquisiten halbtrockenen Abgang. Um dieses Ergebnis zu erzielen, wurde die dreifache Menge an gemälzter Gerste verwendet, darunter vier Arten von Röstmalz, mit einem Alkoholgehalt von 8 % vol. Das Bier mit dem hohen Alkoholgehalt ist ungefiltert, nicht pasteurisiert und reift mehr als sechs Monate in der Flasche. Es ist das erste Bier mit dem Namen der Saatkrähe, dem Wappentier von La Palma, in Anlehnung an die Bewohner der Insel, die sich durch ihre Spontaneität, Freude und Gastfreundschaft auszeichnen. Die Saatkrähe wird bei dieser Gelegenheit mit geöffneten Flügeln dargestellt und redet, wie diejenigen, die sich an einem Freitagabend nach einem harten Arbeitstag treffen, um ein gutes Bier zu trinken, zu reden, zu scherzen und den Moment zu genießen. Graja Piripi kann mit Fleisch, Eintöpfen oder ähnlichen Gerichten serviert oder einfach pur genossen werden. Wie die Saatkrähe, die in den Höhen der Insel frei fliegt, kann der Verbraucher frei entscheiden, wie und wann er es trinkt.