Kehrwieder - South Islay

Die Kehrwieder Kreativbrauerei hatte eine spannende Idee: Sie braute ein kräftiges Russian Imperial Stout und verteilte dieses für je neun Monate auf vier unterschiedliche Fässer, vom Jack Daniels Fass, über Laphroaig, bis hin zum Rumfass. Bei jedem der vier Biere ergibt sich ein faszinierendes Zusammenspiel aus Röstaromen, Kaffeenoten, dunkler Schokolade und je nach Fasslagerung Noten von Honig, Rauch oder z.B. auch Toffee. Beim South Islay handelt es sich um die im Laphroaig Fass gelagerte Version. Die Laphroaig Distillerie ist eine von gleich 11 Whisky-Herstellern auf der Insel Islay, die zu den Süd-Hebriden gehört.