Kocour Pivovar Varnsdorf - India Pale Ale 14

Pale Ale - das helle Lager für das tschechische Bierbecken sind obergärige helle Biere "Pale Ale" (ausgesprochen pejl ejl) für die Britischen Inseln. Sie können auch tschechische Brauer mit ihrer interessanten Bitterkeit anziehen. India Pale Ale (IPA) Biere wurden ursprünglich in englischen Brauereien für königliche Truppen in Indien gebraut. Um die lange Pilgerreise um das Südkap zu überstehen, hatte dieses obergärige Getränk einen höheren Alkoholgehalt und mehrere Hopfensorten. Mit dem Zerfall der Kolonien und einem Wandel im Geschmack der Inselbrauerei nahm die Berühmtheit der IPA-Biere ab.