Knärzje - Helles

Knärzje (Frankfurt am Main)

3,4

4,9%

Alkohol

Lager / Helles

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

Bewertungen

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Knärzje ist das in dieser Form erste Zero-Waste-Bier Deutschlands, das mit aussortiertem Brot gebraut wird. Daher auch der Name „Knärzje", denn dieser ist hessische/pfälzische Mundart und meint das Brotendstück. Für uns steht das Knärzje damit aber auch symbolisch für die Lebensmittelverschwendung, denn unglaubliche zwei Millionen Tonnen Backwaren landen jährlich in Deutschland im Müll, obwohl sie noch einwandfrei genießbar wären. In jeder unserer Flaschen Bier retten wir eine Scheibe davon!

Community

64 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,31

Geruch (30%)

3,33

Label

Geschmack (60%)

3,45

Gesamt

3,4

Rezensionen

11 Rezensionen

Alle

Knärzje

Guzzisto

14. Dez 24

Goldgelb, leicht trübe mit flüchtiger Blume, südlich in de Nase. Der Geschmack, malzig süss, leicht brotig, würzig, mit dezent herbem Abgang.

Helles

tim-bierpost1516

28. Jan 24

Honigfarben und mild. Hat was von Honig und Malz. Schmeckt!

Mit Brot gebraut

Biersinnig

1. Dez 23

Bernsteinfarben und recht trüb für ein Helles. Die Schaumkrone ist nur leicht und flüchtig. Süßlich im Geruch und Geschmack. Leicht wässrig.

Herb

paddington65

14. Mai 23

Ein sehr herbes aber gut trinkbares Bier, allerdings eher nicht süffig

Gute Sache, aber…

orolff

18. Jun 22

Eine gute Idee, altes Brot zu verwenden. Kenne ich schon vom Broid von Wildwuchs. Und dort ist es leckerer in Bier „umgeformt“. Das Helle von Knärzje hat gemüsige Anklänge ( Seller…