Im historischen Lagerkeller der ältesten Braustätte Bambergs reift und lagert unser naturtrübes und unfiltriertes Kellerbier. Das Bier leuchtet in einem wunderschönen Kupfer mit orangenen Reflexen. Ein kräftiger feinporiger Schaum vollendet die Optik dieses klassischen naturbelasssenen Kellerbieres. Die Nase empfängt nussige und sahnige Karamell Aromen. Die ausgewogene malzige Fülle paart sich mit Harmonie und Eleganz. Im Nachtrunk vollmundig mit kräftiger Bittere, die dem malzgeprägten und ausdrucksstarken Bier das nötige Rückgrat gibt.
Der Antrunk ist hopfig-spritzig und etwas säuerlich mit feiner Citrus-Note. Der Abgang ist etwas hefig und angenehm herb. Ein süffiges Kellerbier
Sehr gut
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
22. Nov 24
Die Bamberger verstehen sich aufs Bierbrauen. Bis suf die Rauchbierexzesse machen sie durchgängig gute bis sehr gute Biere.
Keller
ollerisch
13. Nov 24
Geht besser
Blockmalzbonbon
Earl
31. Okt 24
Genauso... herrlich!
Bamberger Keller
Styxx
22. Okt 24
Direkt aus der Flasche genossen kann ich zu Farbe und Blume nichts sagen. Es riecht leicht säuerlich. Das Bamberger Kellerbier schmeckt auch im Antrunk leicht säuerlich, obwohl das…