Unsere Zusammenarbeit mit der deutschen Brauerei Blech.Brut! Das erste Treffen fand in unserer Mikrobrauerei in Mauguio statt und es war verrückt! Wir haben uns für ein komplett verrücktes Bier entschieden: ein Pastry Sour, ja, aber Imperial.
Das Ergebnis ist ein starker Saft mit einer ordentlichen Portion Frucht: 200 g/L Banane, Mango und Maracuja! Ein wirklich fruchtiger Smoothie mit tropischen und Backwaren-Noten... und laktosefrei.
Das Bier namens "Kein Reinheitsgebot" ist ein Collab von @blech.brut und @fauvebiere
Stilistisch ein Imperial Fruited Pastry Sour, kommt es mit kräftigen 8,0% daher, mit Banane, …