Kräftiges kastanienbraun, dunkel wie der bayerische Wald und doch ein glanzfeines Aussehen sind die ersten Eindrücke. Deutliche Karamell- und Röstaromen umgarnen Ihre Nase, die dann aber beim ersten Schluck von einer leicht schokoladigen Geschmacksnote abgelöst werden. Nach dem ersten Schluck schmecken Sie einen Hauch von Pflaume.
Die kräftige Vollmundigkeit passt sehr gut zu einem deftigen Schweinebraten.