Hofbräu Kaltenhausen - Sigismund

Unsere 0,75l-Edition 2019 war ein große Erfolg und in kürzester Zeit vergriffen. Daher gibt es für 2020 noch einmal eine Wiederauflage unseres Barley Wine („Gerstenwein“). Barley Wine ist ein englischer Bierstil, der im 18. Jahrhundert für den Adel als Alternative zu französischem Wein gebraut wurde und heute nicht nur in England wieder gerne eingesetzt wird. Den Namen verdankt dieses obergärige Bier seinem hohen Alkoholgehalt. Amerikanische Ale-Hefe und Pale Ale-Malz bringen den süßlich-fruchtigen und malzbetonten Charakter. Eine hohe Stammwürze, der hohe Alkoholgehalt und die dezente Bittere des Taurus-Hopfen machen dieses Bier zu einem vollmundigen und wärmenden Trinkgenuss, der nicht nur an kalten Wintertagen den Bier-Kenner erfreut.