Kaltenhausen Edition Ignatius

Eine Hommage an die Vergangenheit, die Namensgebung ist eine Entlehnung aus der Liste der Salzburger Erzbischöfe. Der Ignatius ist ein Weizenstarkbier in intensivem Orange mit einer kräftigen Trübung und weißem Schaum. In der Nase deutlich die Note reifer Bananen. Im Trunk dann der Fruchtkorb von Bananen, Pfirsich und Honigmelone. Die weiche Textur der süßlichen Fruchtigkeit bekommt durch eine zurückhaltende Hopfenbittere die perfekte Balance. Im Einklang dazu die zarten Zitrustöne der Mandarine durch die Kellerhopfung mit Amarillo und Citra.