Zusammenarbeit mit der Brouwerij Jopen, die mit dem Brauen historischer Stile begann. Das hat uns dazu inspiriert, eine moderne Version eines Kuitbiers zu brauen.
Wir haben viel Hafer und Weizen in diesem Bier verwendet und es mit Cashmere, Simcoe und Cryo Citra Hopfen abgerundet.
Neo Kuit, ein traditionelles Haferbier gepimpt mit modernem Hopfen, schmeckt schon prima, vom ursprünglichen Bier bleibt durch die Hopfung halt nicht mehr so viel übrig.