Kaapse Gaston

Zusammenarbeit mit Brussels Beer Project (bereits zum 4. Mal), weil wir das Bedürfnis hatten, unsere alten Freunde wiederzusehen. Da diese belgische Brauerei für ihre nicht-belgischen Bierstile bekannt ist, haben wir vorgeschlagen, ein New Wave Tripel zu brauen. Das Bier ist ein ganz normales Tripel, aber wir sind bei den Gewürzen etwas unkonventionell vorgegangen und haben Douglasie, Lemongras und schwarzen Pfeffer aus der Telliccherry verwendet. Der Name ist eine berühmte komische Persönlichkeit aus Brüssel, die in den Niederlanden als Guust Flater bekannt ist.