Japas Cervejaria - Shukurimu

Matcha ist ein besonderer grüner Tee, der aus den Sprossen der Camellia sinensis hergestellt und in einer Steinmühle gemahlen wird. In der asiatischen Küche sehr geschätzt wegen seines Geschmacks und seiner Farbe, wird er in Desserts wie Shukurimu verwendet, der japanischen Version von französischer Choux-Creme. Dieses Bier ist unsere Interpretation dieses Gebäcks: eine Kombination aus Matcha und Vanille mit der Cremigkeit von Weizenflocken und Hafer, abgerundet mit einer großen Menge an Hopfen.