Fester, weißer Schaum thront auf einem kräftigen, dunklen Doppelbock. Trotz seiner unnachahmlichen Würze schmeckt der Jacobator fein, mild und lieblich. In früheren Zeiten haben die Mönche solche Spezialitäten genossen, um die Fastenzeit durchzustehen. Der berühmteste unter ihnen, Pater Barnabas, war ein Neffe des ersten Braumeisters in Bodenwöhr, Peter Still (anno 1758).
Mahagonifarben im Glas mit anfangs kleiner Schaumkrone. Leichter Malzgeruch in der Nase. Abgerundeter leicht malziger Geschmack. Sehr süffig.
Jacob Jacobator Doppelbock
ChWin
5. Dez 24
Farbe helleres Kastanuenbraun, klar
Schaum leicht cremeweiss, Menge okay, mittelporig, Stabilität okay
Duft süss, malzig, anfangs Honignoten, die relativ schnell verfliegen, dann l…
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Sehr lecker
beerguard
21. Nov 24
Mahagonifarben und leicht trüb, mit stabiler, cremiger Blume.
Leich florale Aromen im Geruch.
Kräftig würziger Antrunk. Lakritz, Nelken und Karamell. Würzig, stark und äußerst süff…