Bernard - IPL India Pale Lager

Die IPL ist ein typisches untergäriges Bier, doch für das Hopfenaroma werden aromatische Hopfensorten verwendet, die eigentlich für obergärige IPAs wie Agnus, Amarillo und Citra gedacht sind. Das Aroma und der Geschmack sind zitrusartig, aber das charakteristische Merkmal ist eine stärkere, köstlich anhaltende Bitterkeit. Bei unserem Bernard IPL beträgt diese 60 Bittereinheiten, während ein herkömmliches Lagerbier etwa 35 Einheiten hat. Die familiengeführte Brauerei Bernard hat eine begrenzte Menge von 220 Hektolitern des neuen Spezialbiers gebraut. Knapp ein Zehntel der gebrauten Menge wird direkt an der Brauerei im Bernard Besucherzentrum in Humpolec gezapft. Bernard IPL ist in patentverschlossenen Flaschen an den Markenverkaufsstellen der Brauerei erhältlich.