Bei Fuerst Wiacek ist Innovation für uns äußerst wichtig. Wir experimentieren ständig mit neuen Arbeitsweisen, passen und verbessern unsere Methoden basierend auf diesen Experimenten an. Deshalb haben wir sofort die Gelegenheit ergriffen, am FWD-Innovationsprogramm von Yakima Chief teilzunehmen.
Wir sind die einzige deutsche Brauerei, die am Programm teilnimmt, das uns exklusiven Zugang zu neuen Hopfenprodukten und -sorten ermöglicht. Das erste Produkt ist ein brandneuer Hopfenextrakt, Mosaic 701.
Dank des Extrakts ist dieses Bier reich an Aromen. Große, kraftvolle, lebhafte Pinselstriche von Pfirsich, Mango, Maracuja & Ananas. Es ist cremig mit einem Hauch von frischem Joghurt und einer kauenden, den Gaumen reinigenden Bitterkeit.
… aber merkbarer Geschmack! Gelb-trüb, schöne Schaumkrone. Fruchtig immGeruch, tropisch. Fruchtiger Anteunk, lang anhaltend.
Invisible Eyes
Grobfang
9. Okt 24
Tolle Kollaboration zwischen Fuerst Wiacek und Yakima Chief Hops, die mit einem neuen Mosaic-Hopfenextrakt gebraut wurde. Der Geschmack ist sehr intensiv, sehr fruchtig-tropisch un…
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Recht säurelastig
cervesiars
25. Jul 24
Kurzrezi aus dem Braustättchen:
Erwartbar trüb, geruchlich citral. Antrunk sehr säurelastig; sie nimmt auch nicht in relevanten Umfang ab. Grundsätzlich ok, aber für ein zweites wo…