Cascade - Indigo Twilight
Cascade Brewing Barrel House (Portland)
5,3%
Alkohol
Eichenfass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Inspiriert von der blauen Stunde am Ende langer Sommernächte, ist Indigo Twilight eine Mischung aus sauren Weizenbieren, die 10 Monate lang in Eichen-Foudres gereift sind, mit im pazifischen Nordwesten angebauten Brombeeren und Blaubeeren. Verlockende blumige Blaubeeraromen steigen aus dem Glas, gefolgt von saftigem Brombeergeschmack mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und einem knackigen, trockenen Finish.