Indiana City - Mimi's Tabernacle

Mimi's Tabernacle wurde mit reinem Ahornsirup, Schokolade und Hafer gebraut. Anschließend wurde es mit lokal gerösteten Kaffeebohnen infundiert und das fertige Bier in einem Kentucky Bourbon-Fass gereift. Das Ergebnis ist ein reicher, in Bourbon-Fässern gereifter Frühstücks-Stout mit einem weichen Bourbon-Finish. Mimi würde es lieben, dass dieses kraftvolle, ausdrucksstarke Bier zu ihren Ehren benannt ist.