Pirate Life Brewing - Port Adelaide - Imperial Stout Ice Beer

Wenn wir etwas aus der Veröffentlichung des Eisbieres im letzten Jahr gelernt haben, dann das: Wenn du es probieren möchtest, musst du schnell sein. Anscheinend sind gefrierdestillierte Getränke sehr begehrt. Hier ist der Grund… Stell dir einen tausend Liter großen Behälter vor, gefüllt mit speziellem Stout, in einer Kühleinheit bei minus dreißig Grad eingestellt. Okay, jetzt stell dir fünfzehn davon vor. Während das Wasser im Bier gefriert, tropft ein Konzentrat aus dem Eis. Wir sammeln es, wiederholen den Prozess und füllen es dann in Fässer und Dosen. Die Flüssigkeit gießt sich dunkelbraun und dicht. Erwarte Aromen von gebrühtem Kaffee, Schokoladenkuchen und klebrigem Datum. Zum Trinken ist es aufwändig und feurig mit Noten von salzigem Lakritz, Melasse und Kakao. Imperial Stout Eisbier. Am besten geteilt.