Frucht- / Gemüsebier
Bierstil
Bierbeschreibung
Stell dir vor, wenn du kannst, noch nie zuvor auf die Avantgarde gestoßen zu sein - aber du siehst sie hier und jetzt, mit frischen Augen. Du betrachtest sie und kannst nicht umhin zu denken, wie vertraut und primitiv das Bild ist. Beim zweiten Hinsehen jedoch prallen alle Stücke zu einem Ganzen zusammen, säen Zweifel und erzeugen einen glasigen Eindruck der Zurückhaltung - du erkennst, dass ihre Einfachheit etwas Leuchtendes, Bewegendes verbirgt und dass alles bis jetzt nur falsche Bescheidenheit war. Ein mit burgunderfarbenen Tönen gesättigtes Ale, False Modesty verbirgt zarte Beerennoten hinter einem vertrauten Zitrusgeschmack. Und selbst dann werden diese ersten Anzeichen von Blaubeersaft schließlich gegen einen hopfigen, bitteren Nachgeschmack getauscht.
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