Bishop Cider - I Am Brut

Manche sagen, es sei der Champagner unter den Cidern. Dieses kleine Ding ist super einfach. Toller Cider und etwas Kohlensäure. Dies ist ein trockener Cider, ähnlich einem brut Champagner mit all den Bläschen. Es ist schwer zu sagen, ob es einen Unterschied gibt, wenn man ihn in eine Champagnerflöte stellt, aber die Ähnlichkeit endet dort, besonders wenn man ihn aus einem Plastikbecher trinkt wie im Cidercade. Wir sind nicht pretentiös und halten nicht unseren kleinen Finger heraus, wenn wir ihn trinken. Man wird niemanden sehen, der ihn in die Luft hält und im Licht bewundert, mostly weil es in Plastik ist, aber wirklich weil wir alle wissen, dass es verdammt gut ist und man seinen kleinen Finger nicht ausstrecken und in einem hochfließenden Akzent sprechen muss, um ihn zu trinken. Immerhin machen wir unseren Cider für die Leute und gegen den Strom. Kein Urteil hier.