Brouwerij Huyghe - La Bouffonne

Klare mittelorangegelbe Farbe mit einer großen, schaumigen, guten Schnürung und bestehender, cremefarbener bis weißer Schaumkrone. Das Aroma ist mäßig malzig, hellmalzig, süßmalzig, leicht weizenhaltig, mäßig bis leicht schwer hefig, fruchtig hefig, belgisch hefig, phenolig, Gemüse. Der Geschmack ist mäßig bis leicht schwer süß und mäßig bitter mit einer langen Dauer, süßer Hefe, fruchtiger Hefe, belgischer Hefe. Phenol, blasses Malz. Der Körper ist mittelgroß, die Textur ölig und die Kohlensäure weich.