Das Bivouac BIPA hat eine kräftige Hopfennote mit Anklängen von Harz, Kiefer, Orange und Grapefruit-Zitrus, die den Gaumen überziehen. Dunkle Malze geben dem Bivouac einen kräftigen Kaffee- und Röstaroma, das nicht stark, aber die Hopfenprofil ergänzt und trocken endet. Mit 8,9% Alkoholgehalt gibt es etwas Alkoholwärme, die angenehm wärmt, aber nicht überwältigend ist.
Angenehmes, wohldosiertes Black IPA, bei dem sich die verschiedenen Welten gut ineinander fügen. Es gibt aber auch intensivere Biere dieser Gattung. Hier bekommt man smoothe, polie…
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Hauptsächlich IPA
scheffis
17. Dez 24
Sehr lecker und nicht zu röstig. Angenehm bitter und trotzdem fruchtig und süffig.
Adventskalender
Werner Schlegl
15. Dez 24
Beer Republic Adventskalender, Tür Nr. 10
Sehr gutes Black IPA
frankkleen
14. Dez 24
Nach längerer Zeit gibt es mal wieder ein Black IPA. Dax Bivoauc kommt aus Chattanooga.
Im Glas zeigt es sich tiefschwarz. Hellbrauner gemischtporiger Schaum, zerfällt schnell.
Ger…