Lagunitas Brewing Co. - HotSide Sour Mashed DayTime

Wir haben unser neoklassisches DayTime Ale "verfunkt" indem wir einen großzügigen Teil des heißen, malzigen Maisches beiseitegestellt haben und es leicht sauer werden ließen. Anschließend haben wir das Bier fertig gestellt, wodurch unsere lächerlich entflammbare fractionale IPA zu einer noch dümmeren und noch entflammbareren, säuerlichen und hopfenbetonten Zitronenparade wurde.