Reines Alpenquellwasser ist eine der wichtigsten Zutaten der handgebrauten ALMS -Bierkompositionen. Bei der »Sommerwiese« werden fünf spezielle Hopfensorten verwendet - drei davon kalt gestopft - und fünf verschiedene Malze.
Gelbgold und getrübt liegt die Sommerwiese im Glas. Der Schaum darüber ist fein aber nicht allzu lang haltbar. Es riecht herrlich nach Kräuterwiese. Dazu kommen fruchtige Eindrücke…
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335. Alms Sommerwiese
markus_hausmann
28. Apr 18
siehe: https://www.facebook.com/bierjubilaeum.de/posts/680504208954421.
Fazit
Geruch: fruchtig-säuerlich, stark karamellig, etwas Lakritz, wenig würzig
Geschmack: voller Körper, …