Komplexe Säure durch eine gemixte Gärung mit drei Hefestämmen machen dieses Bier unfassbar spannend. Dennoch ist es fein aufeinander abgestimmt und schön süffig. Sauer, trüb und ganz fein und vielschichtig macht es sich bemerkbar. Ein tolles Bier das mit Sicherheit Gesprächsstoff liefert!
Mittelblond, trüb und mit einer schönen feinporigen Krone im Glas. In der Nase fruchtig und dezent säuerlich.
Der Antrunk… puh… gleich mal auf das Ablaufdatum geschaut… nein, soll…
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Fuchsteufelswuid
Pausenbier
9. Feb 25
Hellbelbe naturtrübe Farbe, dichte feinporige Schaumkrone; in der Nase säuerliche Frucht, Grapefruit, Mandarine, hefig und leicht würzig; im Geschmack mit frischer Säure, schlanker…
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Sour IPA
Reisebier
6. Feb 25
Das Sour IPA startet intensive sauer und wird begleitet von fruchtigen Noten wie Grapefruit, Zitrone und Maracuja.
Da zieht sich im ersten Moment die Wangen zusammen 😖
Beim zweite…
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Säuerlich süß
Bauer_Brauer
13. Jan 25
Postiv überrascht. Säuerlich (klar ist ein Sour) und trotzdem fruchtig.
🫨
The Dude
24. Dez 24
Das Teil ist so sauer, dass man nichts schmeckt ausser Zitronenkontentrat.... Echt krass und nicht so geil