Sonnen-Bräu - "Hopfenblümla“ Imperial IPA

Wuchtige 8% Alkohol stemmt das Imperial India Pale Ale, die sich aber elegant hinter Malz und Hopfen verstecken. Bernsteinfarbener Schaum und cremige kupferrote Farbe. Die Nase wird überwältigt von einem Berg an leckeren Früchten: Erdbeer, Mandarine und Orange. Verantwortlich dafür sind 6 verschiedene Hopfensorten rund um das größte Hopfenanbaugebiet der Welt, der Hallertau. Sie sorgen auch für satte 70 Bittereinheiten, die man riechen und schmecken kann. Der cremig samtige Antrunk wird durch die feine Malzsüße untermalt und von einer feinen anhaltenden Kohlensäure begleitet. Der Abgang dagegen betont kräftig und herb.